组氨酸的一些基本常识

组氨酸缩写为His或h，氨基酸结合咪唑官能团。它是蛋白质中常见的23种氨基酸之一。起初，它被认为只对婴儿和幼儿有必要。长期研究表明，它也是成年人必需的氨基酸。等电点为7.59，是生理条件下带正电荷的碱性氨基酸，合成密码子是CAU和CAC。1896年，德国医生阿尔布雷特考塞尔首次分离出组氨酸。

组氨酸的咪唑链的pKa约为6，但总的来说这个氨基酸的pKa为7.6。这意味着生理相关的pH值的相对较小的变化将改变平均电荷。当pH小于6时，咪唑链会被质子化，如亨德森-哈塞尔巴尔赫方程所述。质子化时，咪唑链有两个NH键，带正电荷。这个正电荷均匀分散在两个氮原子之间，形成两个重要的共振结构。

组氨酸的咪唑链在全pH值下呈芳香环形式。它包含六个电子，其中四个来自两个双键，另外两个来自一对孤氮原子。并且可以形成堆积的相互作用，但是正电荷会使这种情况更加复杂。在这两种情况下，波长为280纳米的光谱不会被吸收，但它比紫外光谱中的一些其他氨基酸处于更低的吸收范围内。

组胺是组氨酸在脱羧酶的作用下产生的。许多组织，特别是皮肤、肺和肠粘膜的肥大细胞，含有大量组胺。当组织受损或发生炎症和过敏反应时，组胺会释放出来。组胺有很强的血管舒张作用，能增加小静脉壁的通透性，通过血浆漏入组织引起局部组织水肿。1.主要用于恶性贫血患者的胃分泌功能检查，以确定是否发生真正的胃酸缺乏。目前，五肽胃酸刺激激素在临床上应用广泛，但该产品很少使用。2.麻风病的辅助诊断。3.在临床上也有应用，即反复递增注射小剂量组胺，可以提高患者对组胺的耐受性。这种方法在临床上用于各种原因不明的过敏患者经过特定检查后的治疗，具有一定的治疗效果。