脯氨酸从整个分子结构来看是极性分子,但属于非极性氨基酸。这是因为氨基酸极性的判断根据为侧链的性质而非整个氨基酸分子。现实中存在许多像这样的是极性分子的非极性氨基酸。
江苏金维氨生物工程有限公司前身是无锡金维氨生物科技有限公司是一家专业从事研发、生产氨基酸及氨基酸衍生产品的生产企业,公司生产的BCAA系列质量名列行业前三,产品远销欧美、日韩等发达国家。

下面金维氨小编分享一下脯氨酸的药典标准。
1、来源、含量
本品为(L)-吡咯烷-2-羧酸。按干燥品计算,含C5H9NO2不得少于99.0%。
2、性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。
本品在水中易溶,在乙醇中溶解,在乙醚或正丁醇中不溶。
3、比旋度
取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定,比旋度为-84.5°至-86.0°。
4、鉴别
取本品与脯氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。